绿茶

说的是完整的，没有切片。

开水冲泡感觉没什么味道，要泡几个小时才出来甘苦味。

另外有什么讲究吗？比如早喝晚喝？

泡多久可以倒掉了？

西洋参从性味归经来说属于味甘、微苦，凉。归心、肺、肾经。实际味道先苦后甜；功能主治为：补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，对糖尿病患者还有调节血糖的作用。

西洋参完整的，不切片的话用开水不易冲泡开，泡水当茶喝的话最好切片泡服。每次3~5克，可冲泡2~3次开水。一般建议将泡完水后的西洋参吃掉避免浪费。也可以打粉冲服。

西洋参属于参类不宜与藜芦、白萝卜同用。补益类的中药包括西洋参在内最好是早上空腹服用最利于身体吸收。当然其他时间也可以服用，饭前或者饭后半个小时服用影响不大。

另外西洋参功效与人参类似但药性偏凉，服用后不会出现“上火”的症状。

西洋参可以与枸杞子、菊花、麦冬等各5克一起冲泡养阴生津，清肝明目，补肺润燥可做养生之用。

西洋参的吃法多种多样，磨粉，冲水，煮汤，蒸膏等等，不同人群，不同症状，不同的吃法。但是，西洋参作为一味药材，也有服用禁忌，比如痰多口腻者，脾胃湿寒者，感冒发烧者都不宜服用。 不可与茶叶泡水，根据中药十八反，十九畏的原则，西洋参不可与藜芦，五灵脂一起服用。

西洋参枸杞茶：将健康浓缩在碗里的营养茶

若有人问，西洋参比较适宜搭配什么一起泡水喝更好？几乎百分之九十九的人都知道西洋参和枸杞是绝妙搭配。现在，就让我们来具体分析一下，两者搭配的好处吧。

首先，我们从古代医药典籍中来看。

1.对于西洋参，《医学衷中参西录》中记载称：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之。”还称西洋参“能补助气分，并能补益血分。”

2.对于枸杞子，《本草汇言》中记载称：“枸杞能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，火可降，风湿可去，有十全之妙用焉”。

经验老到的医师称：“西洋参具有益肺阴，清虚火，生津止渴的功效。枸杞子具有滋补肝肾，益精明目的功效。”

由此可知，西洋参和枸杞一起泡水喝，两者相辅相成，弥补了彼此的不足之处，并促使有益成分的析出，对人体健康十分有益。

其次，我们从色彩搭配上来看。

西洋参片呈淡黄色，枸杞子呈橘红色，两者浸泡在水中后，小小的西洋参片会泡发至好几倍大，干瘪的枸杞子也会变得膨大鲜艳起来。淡黄色的西洋参片下沉至杯底，橘红色的枸杞上浮在杯口，单单看上去就是一场视觉盛宴。低头轻嗅，淡淡的参味萦绕鼻息；轻啜一口，满口生香、回味绵长。

然后，我们从两者配比上来看。

一般来说，五六片西洋参片加上四五粒枸杞子，能够冲泡两到三次，当参味变淡后，只需要将浸泡过后的枸杞子和西洋参片咀嚼干净即可。

唔，当牙齿咬破枸杞子的时候，那香甜的汁液瞬间冲散了阴霾，泡过水的西洋参片咀嚼后，口腔的异味也都消失不见了。

大家好，我是 @茶中仙 ，一个自小受父亲喝茶影响的爱茶之人，茶龄16年。旨在为大家推荐好茶好器及好物。

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西洋参怎么吃最好？西洋参的不同吃法分别有泡水法、煮服法、炖服法、蒸服法、含化法、冲服法、配枣法、炖鸡法等。

西洋参和虫草花、石斛、黄芪、丹参、三七、麦冬、龙眼肉、枸杞和核桃等都是比较好的食用搭配。

西洋参又被称为花旗参，是一种补而不燥、男女老少皆宜吃的高级保健品，其主产于美国、加拿大等北美国家，后引种国内。

西洋参具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜等功效。  我国目前市场上的西洋参有两种，一种是加拿大和美国进口的，一种是国产引种的西洋参。

西洋参原产北美加拿大的东南部和美国的东部，包括加拿大的蒙特利尔和魁北克、美国的纽约州和密苏里州等地。 东北、华北等大部分地区均可以栽培西洋参。

国产西洋参呈长圆柱形，外表较为平滑，颜色较浅；进口西洋参呈圆柱形或纺锥形，外观皱纹较多且不规则，色泽比国产西洋参深。

进口西洋参会比国产西洋参在外形上更粗壮，质量上较重一些。西洋参气味浓郁程度，进口西洋参的参味较国产西洋参更浓一些。

但是，因为我国种植技术和土壤环境的优势，国产优质西洋参在营养价值上并不比进口西洋参会差，且国产西洋参价格优势相对实惠。

西洋参不是智商税，西洋参一种比较常见的高级滋补营养品。无论是年轻人或老年人都可以长期食用。

西洋参是一种“清凉”参，其味苦、微甘，性凉，其主要成分包含有西洋参皂甙、挥发油、核酸、氨基酸、蛋白质、肽类、多糖、维生素和微量元素等。

现代医学研究证明，西洋参具有抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力及改善心血管功能等作用。

西洋参的主要功效有增强中枢神经系统功能、保护心血管系统、提高免疫力、促进血液活力、治疗糖尿病，还可以强化心肌及增强心脏之活动能力。

体质较弱的人，如老年人、身患重病的人，时常服用西洋参都能够起到一定的增强体质作用。而一些有慢性疾病的人，如患慢性乙肝的人，服用西洋参也会有利于病情的控制和好转。

西洋参最适宜于气阴两虚有热的病人，其独特之处在于不热不燥，凡不适合人参治疗和热补的人，均可用西洋参。

畏寒、肢冷、腹泻、胃有寒湿、脾阳虚弱、舌苔腻浊等阳虚体质者，则不适合吃西洋参。一定要切记！！！

西洋参片主要成分是西洋参，西洋参虽有独到的药理效果，中医学上认为“是药三分毒”，因此西洋参在某些方面还是有一定禁忌或者说需要注意的事项：

1、服用的同时不能喝浓茶和咖啡，因茶叶和咖啡中含有多量的鞣酸和咖啡因，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶；

2、西洋参不能和萝卜一起服用。西洋参为补气，白萝卜是泄气的，两种食物自相矛盾，而且这两种食物是相克的，容易起过敏反应甚至中毒；

3、有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻；也会发生痛经和经期延迟；甚至发生过敏反应，上下肢呈现大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。

4、秋冬气候偏干燥，比较适宜食用西洋参；而春夏季节则不适用食用西洋参，更适宜食用人参。

西洋参虽然具有很好的滋补作用，但并不是人人都可以食用。要经常食用西洋参，免疫力才会逐渐提高。

西洋参不易食用过量，也会给食用者带来心情兴奋、烦躁忧虑。失眠和头痛眩晕等。不过只有非常少的人群，在正常食用下会有不良反应的。西洋参虽然是好东西，但是不要乱吃和多吃。

1、泡水法

西洋参的最佳用法是将其切片，即可单独泡水饮服，也可以将西洋参另煎兑服其他药品，一般每天限制在10克以内。西洋参片尤其适用于教师等需要长时间讲话，容易耗气导致气短乏力者，在提神的同时还可以改善发声状况。

2、煮服法

将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。

3、炖服法

将西洋参切片，每日取2～5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3～5小时，碗口加盖，再将其置于锅内，隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。

4、蒸服法

将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。

5、含化法

将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2～4片，细细咀嚼咽下。

6、冲服法

将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。

7、配枣法

取新鲜的西洋参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。

8、炖鸡法

将老母鸡去内脏洗净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分之二即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。

另外，需要注意的是吃西洋参期间，不要喝茶、咖啡、吃萝卜等食物，以免降低疗效。

选购西洋参，需要注意以下看外观、看参龄、看工艺和品汤汁四点。