绿茶

沱茶和普洱茶是产于云南的两种茶。对茶不了解的人很容易混淆。其实沱茶不是普洱茶。沱茶和普洱茶有什么区别？今天，我们就来给大家介绍一下。

普洱茶的产地在云南，自古以来久负盛名。普洱茶的原产地集中在云南西双版纳，今天仍是思茅等地普洱茶的重要产地。据史书记载，唐代滇南银生府是云南普洱茶的重要产地，滇南所有茶叶都分布在普洱茶府，故名普洱茶。但我们要澄清的是，历史上记载的普洱茶是指晒干的

绿茶，称为大叶种茶，是云南茶叶经过加工整理后的总称。

沱茶是什么茶？表面看起来是圆面包，从底部看是厚壁碗，中间是凹的状态。沱茶的形状很有特色。根据原料的不同，绿茶沱茶和红茶沱茶也有区别。前者由嫩绿茶蒸制而成，红茶沱茶由普洱茶蒸制而成，普洱茶由晒青绿茶压制而成，称为云南沱茶，普洱茶称为云南二沱茶。

云南沱茶不是普洱茶。它是由一级和二级云南绿茶为原料制成的。用高压蒸汽灭菌成碗状，外径约8cm，高约4cm。质量较好的是“超级沱茶”。超级沱茶的特点是香气浓郁，口感醇厚，喉甜，这是最大的特点。而云南二沱茶，色泽褐红色，有一种独特的老派味道。这