绿茶

1、烫壶，将紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中，注入刚烧开的沸水把二者烫洗干净；2、洗茶，用茶匙把7~10g普洱生茶投入紫砂壶中，注入沸水，5~7秒后倒掉茶汤；3、泡茶，继续注入沸水，盖上壶盖，焖泡5~7分钟的时间，最后将茶汤注入紫砂杯中品饮。

普洱生茶在冲泡时，先将紫砂壶放入茶洗中，揭开壶盖，注入刚烧开的沸水，盖上壶盖，用沸水浇淋紫砂壶。再用茶夹夹取紫砂杯，放入茶洗中，提起紫砂壶

，倒出沸水烫洗紫砂杯。

接着取出紫砂壶和紫砂杯，用茶匙把7~10g普洱生茶投入紫砂壶中，注入沸水，拿起茶匙快速搅拌茶汤，5~7秒后倒掉茶汤，并再次注入沸水，总共洗2~3道茶。

等冲入第4道沸水时，盖上壶盖，焖泡5~7分钟的时间，等普洱生茶焖泡好后，把紫砂杯码放好，提起紫砂壶，将普洱生茶注入紫砂杯中品饮即可。