绿茶是未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作成的茶,是中国最常见的一种茶。
那天朋友走后,我独自坐在茶桌前,把剩下的半壶2011年孔雀壹号慢慢喝完。窗外天色渐暗,茶汤温热,喉底回甘绵长。忽然觉得,所谓好茶,未必是天价古树,也未必是百年老号,而是当你静下来喝它的时候,能让你忘了时间,只记得滋味。七星孔雀壹号,大概就是这样一杯茶吧。
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