乌龙茶

答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶

李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》是一首充满禅意与诗意的五言古诗，不仅展现了诗人对茶的深情赞美，更折射出唐代文人与僧侣之间独特的精神交流。此诗以“答”为题，表明其为酬答之作，受赠者为族侄僧人中孚，所赠之物则是产自荆州玉泉寺的“仙人掌茶”。全诗语言清丽，意境空灵，将茶的形、色、香、味与佛教的清净境界融为一体，堪称中国茶诗中的经典之作。

诗歌原文与基本内容

《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》全诗如下：“常闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠如白鸦，倒悬清溪月。茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，似拍洪崖肩。举世未见之，其名定谁传。宗英乃禅伯，投赠有佳篇。清镜烛无盐，顾惭西子妍。朝坐有余兴，长吟播诸天。”诗的开篇描绘玉泉山幽深清绝的自然环境，仙鼠倒悬、清溪映月，营造出超凡脱俗的意境。接着诗人点出仙人掌茶生长于山石之间，汲取玉泉之水，其根茎散发芳香，饮用可润泽身心。茶叶经晾晒后形如仙人之掌，仿佛可与仙人洪崖比肩，凸显其珍奇不凡。

茶与禅的交融

此诗深刻体现了唐代茶文化与佛教禅宗的密切关系。玉泉山为佛教圣地，中孚为僧人，所赠之茶名为“仙人掌”，本身就带有浓厚的宗教色彩。李白在诗中称中孚为“宗英”、“禅伯”，既表达对族侄的敬重，也暗示茶乃禅修之伴。唐代寺院普遍种茶、饮茶，茶不仅提神醒脑，助僧人坐禅，更被视为清净无染的象征。李白以“清镜烛无盐，顾惭西子妍”自谦，将中孚的赠诗比作明镜照出自己的粗陋，反衬出禅茶之高洁，进一步深化了茶与禅在精神层面的契合。

仙人掌茶的由来与特色

据陆羽《茶经》记载，玉泉寺附近确有产茶传统，仙人掌茶因茶叶摊晾后形似手掌而得名，是唐代著名的贡茶之一。此茶采自山间石隙，受玉泉滋养，品质清冽甘醇。李白诗中“根柯洒芳津，采服润肌骨”生动描绘了其香气与功效。而“曝成仙人掌，似拍洪崖肩”则不仅写其形，更赋予其飞升成仙的浪漫想象，将日常饮品升华为沟通凡俗与仙境的媒介。这种命名与想象，反映了古人对自然物产的诗意解读和对超越境界的向往。

李白与茶的不解之缘

虽以豪饮著称，李白对茶亦有深刻体悟。此诗表明他不仅懂茶，更能从茶中品味出禅意与仙趣。相较于酒的热烈奔放，茶的清雅静谧为诗人提供了另一种精神寄托。在答赠诗中，他将茶提升至“播诸天”的高度，意指其清音长吟可响彻天宇，这既是对茶与禅的礼赞，也是诗人超然物外情怀的流露。通过此诗，我们看到一个不同于“诗仙”狂放形象的李白——他亦能静心品茗，与僧人谈禅论道，在清茶一盏中寻得心灵的安宁与升华。

最后的总结：一首诗，一杯茶，一段禅缘

《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》不仅是一首优美的茶诗，更是一段跨越身份与尘俗的精神对话。它记录了李白与僧人中孚的亲情与道谊，展现了唐代文人与佛教的深度互动，也为中国茶文化史留下了一段清香隽永的佳话。千载之下，当我们重读此诗，仿佛仍能看见玉泉山的清溪月色，闻到仙人掌茶的氤氲芬芳，感受到那份融于茶中的禅意与诗情。