乌龙茶

古劳茶山海拔多少米以上

古劳茶山位于中国广东省江门市鹤山市古劳镇，是一处历史悠久、风景秀丽的茶叶产区。虽然“古劳茶山”在地理上并非一座单一的高山，而是指古劳镇周边适宜种茶的丘陵山地的统称，但其茶园多分布在海拔300米至600米之间的山地丘陵地带。因此，可以说古劳茶山的优质茶园普遍分布在海拔300米以上，部分核心产区甚至达到500米以上。这一海拔范围为茶叶生长提供了得天独厚的自然条件。

海拔对茶叶品质的影响

海拔高度是影响茶叶品质的重要因素之一。在海拔300米以上的山地，气温相对较低，昼夜温差大，有利于茶树积累更多的芳香物质和氨基酸，使茶叶滋味更加鲜爽甘醇。高海拔地区云雾缭绕，日照时间适中，散射光丰富，能够促进茶叶中叶绿素和含氮化合物的合成，使茶叶色泽翠绿、香气清高。高海拔地区空气清新，远离工业污染，土壤富含有机质，为茶树提供了纯净的生长环境。古劳茶山的海拔条件恰好契合优质茶叶生长的需求，使其所产茶叶具有独特的山韵和回甘。

古劳茶的历史与文化

古劳种茶历史悠久，可追溯至明清时期。据《鹤山县志》记载，古劳镇一带自古便是岭南重要的茶叶产地，尤以“古劳银针”“古劳翠玉”等名茶闻名于世。当地茶农世代传承手工制茶技艺，结合现代工艺，形成了独具特色的制茶体系。古劳茶不仅是一种饮品，更承载着浓厚的岭南茶文化。每逢春茶采摘时节，茶农们上山采茶，山间弥漫着茶香与歌声，构成一幅生动的田园画卷。近年来，古劳镇积极推动茶旅融合，发展生态茶园观光、采茶体验、茶艺展示等项目，吸引众多游客前来探访这片海拔之上的茶香秘境。

主要茶叶品种与特色

古劳茶山所产茶叶以绿茶为主，兼有少量乌龙茶和红茶。其中，“古劳银针”是最具代表性的名优绿茶，因其外形紧细如针、白毫显露而得名。该茶选用海拔500米以上茶园的嫩芽精制而成，冲泡后汤色清澈明亮，香气清雅持久，滋味鲜爽回甘，饮后唇齿留香。另一特色茶品“古劳翠玉”，则以其色泽碧绿如玉、叶质肥厚著称，适合喜爱浓郁口感的茶客。这些茶叶之所以品质上乘，与其生长在高海拔、多云雾、土壤肥沃的生态环境密不可分。

生态保护与可持续发展

为保护古劳茶山的生态环境，当地政府与茶农共同努力，推行绿色生态种植模式。茶园普遍采用有机肥替代化肥，利用生物防治减少农药使用，维护山地生态平衡。通过建立茶叶专业合作社，统一技术标准和品牌管理，提升古劳茶的整体品质和市场竞争力。未来，古劳茶山将继续依托其300米以上的优质高海拔资源，发展精品茶叶和茶文化旅游，打造“高山云雾出好茶”的岭南茶品牌，让更多人品味到来自海拔之上的自然馈赠。