乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类,是中国人送礼常用的一种茶
在珠江三角洲的腹地,广东省江门市鹤山市境内,隐藏着一片远离喧嚣、充满岭南田园诗意的净土——古劳茶山农庄。这里依偎在茶山脚下,四周群山环抱,溪流潺潺,空气清新如洗,仿佛一幅徐徐展开的水墨画卷。作为集生态农业、休闲观光、文化体验于一体的综合性乡村度假胜地,古劳茶山农庄不仅承载着浓厚的乡土情怀,更以其独特的自然风光与人文底蕴,吸引着越来越多的城市游客前来寻觅内心的宁静。
古劳茶山农庄坐落于古劳水乡的延伸地带,得益于得天独厚的地理环境,这里气候温润,雨量充沛,非常适合茶叶、水稻及各类有机蔬果的生长。农庄内茶园层层叠叠,绿意盎然,清晨时分薄雾缭绕,阳光透过云层洒在嫩绿的茶尖上,闪烁着晶莹的露珠,宛如仙境。除了茶园,农庄还保留了大片原生态湿地与竹林,林间鸟语啁啾,溪水清澈见底,偶有白鹭掠过水面,构成一幅动静相宜的生态图景。农庄坚持“绿色、低碳、可持续”的发展理念,采用传统农法结合现代生态技术,杜绝化学农药与化肥,确保每一口食材都源自大自然的纯净馈赠。
作为以“茶”命名的农庄,茶文化是其灵魂所在。游客不仅可以参观百年老茶树,还能亲自参与采茶、制茶的全过程,在专业茶艺师的指导下学习揉捻、杀青、烘焙等传统工艺,亲手制作属于自己的茶叶纪念品。每逢春茶采摘季,农庄还会举办“开茶节”,通过祭祀茶神、茶艺表演、山歌对唱等民俗活动,展现岭南茶文化的深厚底蕴。农庄还设有农耕体验区,城市家庭可带孩子认领小菜园,参与插秧、割稻、挖番薯等农事活动,在泥土芬芳中感受“粒粒皆辛苦”的真实含义,实现寓教于乐的亲子互动。
舌尖上的古劳,是农庄不可错过的亮点。餐厅主打“从田间到餐桌”的新鲜理念,食材均取自农庄自产或周边农户直供。招牌菜如茶香鸡、山水豆腐、清蒸河鲜、野菜煎蛋等,风味纯正,回味悠长。特别推荐以新采茶叶入馔的“茶熏排骨”和“绿茶炒虾仁”,茶香与食材本味完美融合,令人食指大动。夜晚,游客可选择入住农庄精心打造的岭南风格民宿。房屋由旧式农舍改造而成,保留了青砖灰瓦、木门雕窗的传统元素,内部则配备现代化卫浴与舒适床品。推开窗便是星空与远山,伴着虫鸣入梦,真正实现“住进风景里”。
古劳茶山农庄不仅是休闲之所,更是当地文化传承与乡村振兴的重要载体。农庄积极吸纳本地村民就业,培训他们成为导游、茶艺师或手工艺人,让传统技艺焕发新生。每逢节庆,农庄会组织舞狮、粤剧欣赏、竹编教学等非遗活动,增强游客的文化沉浸感。通过“合作社+农庄+农户”的模式,带动周边村庄发展生态农业,形成区域联动效应,为乡村振兴注入持续动力。未来,农庄计划建设茶文化博物馆与青少年研学基地,进一步拓展其社会价值与教育功能。
在快节奏的都市生活之外,古劳茶山农庄如同一处静谧的港湾,让人放慢脚步,聆听风声、水声与心声。无论是品一杯清茶,走一段乡间小路,还是与家人共享一餐农家饭,都能在这里找回久违的简单与满足。它不仅仅是一个旅游目的地,更是一种生活方式的倡导者——提醒我们珍惜土地、敬畏自然、回归本真。若你渴望一场身心的疗愈之旅,不妨走进古劳茶山农庄,让心灵在青山绿水间自由呼吸。