乌龙茶

古劳茶山生态茶园

在广东省江门市鹤山市西北部，有一片被群山环抱、云雾缭绕的绿色净土——古劳茶山生态茶园。这里地处北回归线以南，属亚热带季风气候，四季分明，雨量充沛，日照充足，昼夜温差大，为茶树的生长提供了得天独厚的自然条件。茶园坐落于古劳镇与云乡镇交界的山区，海拔在300至800米之间，常年云雾弥漫，空气清新，土壤富含有机质和矿物质，是孕育高品质茶叶的理想之地。

历史悠久的茶文化传承

古劳茶山的种茶历史可追溯至明清时期，当地先民依山而居，因地制宜开辟梯田种植茶树，形成了独特的山地茶作体系。数百年来，制茶技艺代代相传，融合了岭南传统工艺与现代科学管理，逐渐发展出具有地方特色的“古劳银针”、“云雾毛尖”等名优绿茶。这些茶叶以其外形紧细如针、色泽翠绿、汤色清亮、香气清幽、滋味鲜爽回甘而闻名遐迩，深受茶客喜爱。古劳茶山不仅是一处生产基地，更是一座承载着岭南茶文化记忆的活态博物馆。

生态优先的可持续发展理念

步入新时代，古劳茶山生态茶园始终坚持“绿水青山就是金山银山”的发展理念，全面推行有机种植模式。茶园严禁使用化学农药和化肥，采用人工除草、生物防治、太阳能杀虫灯、黄板诱虫等绿色防控技术，保护茶园生态系统平衡。茶园广泛施用腐熟农家肥和有机复合肥，提升土壤肥力，促进茶树健康生长。园区内保留了大面积原生林木，构建起“茶中有林、林中有茶”的复合生态系统，有效涵养水源、调节小气候，为鸟类、昆虫等生物提供栖息地，实现了人与自然的和谐共生。

科技赋能的现代化管理体系

在坚守传统的古劳茶山积极引入现代科技手段提升管理水平。茶园建立了智慧农业监测系统，通过物联网传感器实时采集土壤湿度、气温、光照强度等数据，实现精准灌溉与施肥。加工车间配备先进的清洁化生产线，从鲜叶摊青、杀青、揉捻到干燥、提香，全程机械化、标准化操作，既保证了茶叶品质的稳定性，又大幅提升了生产效率。茶园还建立了产品质量追溯体系，消费者可通过扫描产品二维码，了解茶叶从种植、采摘、加工到包装的全过程信息，真正做到“来源可查、去向可追、责任可究”。

多元融合的乡村振兴实践

古劳茶山生态茶园不仅是茶叶生产的基地，更是推动当地乡村振兴的重要引擎。茶园采取“公司+合作社+农户”的经营模式，带动周边数百户茶农共同致富，提供稳定就业机会和技能培训。近年来，茶园大力发展茶旅融合项目，建设了茶文化体验馆、观景平台、生态步道、茶艺民宿等设施，推出采茶、制茶、品茶、茶艺表演等沉浸式体验活动，吸引大量游客前来观光休闲。每逢春茶开采季节，茶园里人头攒动，欢声笑语，一派生机勃勃的景象，真正实现了生态效益、经济效益与社会效益的有机统一。

展望未来的发展蓝图

面向未来，古劳茶山生态茶园将继续秉持生态优先、品质至上、文化引领的发展方向，致力于打造粤港澳大湾区知名的生态茶品牌。计划进一步扩大有机认证面积，研发更多高附加值的茶产品，如白茶、红茶、茶食品及茶日化用品，并加强品牌推广与市场开拓。深化茶文化挖掘与传播，筹建岭南茶文化研学基地，让更多人了解中国茶文化的博大精深。古劳茶山，这片浸润着自然灵气与人文底蕴的绿色家园，正以稳健的步伐，迈向更加绿色、智慧、繁荣的明天。